Pe piața probioticelor, pulbere de Bacillus Coagulans și Lactobacillus sunt două opțiuni principale din care mulți consumatori și comercianți se chinuie să le aleagă. Fiind o persoană care s-a angajat în dezvoltarea produselor probiotice și aplicarea pe piață de ani de zile, nu cred că există o tulpină absolut „mai bună”, ci doar una mai potrivită pentru diferite nevoi. Să vorbim despre diferențele de bază, avantajele și scenariile aplicabile ale acestora într-un limbaj simplu, ajutându-vă să alegeți cu exactitate produsul probiotic potrivit.
Diferențele de trăsături de bază: formarea-sporului vs. formarea ne-sporului-
Cel mai mare decalaj dintrePulbere de Bacillus Coagulansiar Lactobacillus obișnuit se află în structura lor biologică, care determină în mod direct stabilitatea și rata de supraviețuire. Lactobacillus este un probiotic tipic care nu formează-spori-, o tulpină anaerobă obișnuită care este utilizată pe scară largă în băuturile probiotice zilnice, iaurt și suplimentele de condiționare intestinală. Este blând și extrem de compatibil cu tractul intestinal uman și este cel mai larg cercetat și aplicat gen de probiotice în prezent.
Pulbere de Bacillus Coagulans, cunoscută și sub denumirea de bacterii lactice care formează-spori, este o tulpină-probiotică producătoare de spori. Această structură unică de spori este avantajul său principal. Învelișul dur de spori poate înveli tulpina strâns, rezistând la mediile externe dure și protejând activitatea tulpinii. Această diferență fundamentală face ca cele două tulpini să funcționeze foarte diferit la depozitare, transport și colonizare intestinală.
Stabilitate și supraviețuire: care dintre ele poate ajunge lin la intestin?
Stabilitatea este un indicator cheie pentru a măsura valoarea practică a probioticelor și este, de asemenea, cel mai evident avantaj al pulberii de Bacillus Coagulans față de Lactobacillus. Lactobacillus obișnuit are o rezistență slabă la stres. Îi este frică de temperaturi ridicate, acid din stomac și săruri biliare. În timpul producției și prelucrării produselor probiotice, un număr mare de tulpini își pot pierde activitatea; după intrarea în corpul uman, majoritatea vor fi inactivate de acidul puternic din stomac și doar o mică parte poate ajunge în tractul intestinal pentru a juca un rol. Acesta este motivul pentru care mulți oameni consideră că utilizarea produselor obișnuite Lactobacillus nu are un efect evident.
Pulbere de Bacillus Coagulansse bazează pe protecția sporilor, arătând o rezistență excelentă la căldură, rezistență la acizi și rezistență la presiune. Poate rezista la procesarea la-temperatură ridicată în producția de băuturi solide, tablete și produse de sănătate și poate menține o activitate ridicată în timpul depozitării-pe termen lung la temperatura camerei. După ce a pătruns în corpul uman, poate trece fără probleme prin mediul acid gastric, poate sparge învelișul sporilor și poate germina rapid după ce ajunge în tractul intestinal și poate coloniza rapid și are un efect probiotic. Pentru produsele cu termen lung de valabilitate sau cele care nu au nevoie de depozitare la rece, Pudra de Bacillus Coagulans are un avantaj absolut.
Efecte intestinale și mulțimi aplicabile
Ambele tulpini pot regla flora intestinală, dar efectele lor și grupurile potrivite sunt ușor diferite. Lactobacillus se concentrează pe condiționarea blândă a intestinului. Poate reface rapid bacteriile benefice din tractul intestinal, ameliorează disconfortul intestinal ușor, îmbunătățește distensia abdominală și scaunele moale cauzate de o dietă dezechilibrată și este foarte potrivită pentru îngrijirea intestinală zilnică, în special pentru persoanele cu intestine fragile, cum ar fi bătrânii și copiii. Subtipurile comune, cum ar fi Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus și Lactobacillus paracasei, au efecte clare vizate asupra diferitelor probleme intestinale.
Pudra de Bacillus Coagulans nu numai că produce acid lactic pentru a regla pH-ul intestinal și a inhiba creșterea bacteriilor dăunătoare, dar secretă și substanțe bacteriostatice pentru a echilibra micro-ecologia intestinală mai cuprinzător. Are un efect mai bun asupra ameliorării tulburărilor intestinale, a diareei cauzate de dezechilibrul florei și a indigestiei. În același timp, poate ajuta, de asemenea, la îmbunătățirea barierei imune intestinale a organismului și este potrivit pentru persoanele cu disconfort intestinal frecvent, cu o dietă slabă și pentru cei care au nevoie de suplimente cu probiotice-pe termen lung. Mai mult, activitatea sa stabilă îl face mai potrivit pentru persoanele care călătoresc frecvent și nu pot garanta depozitarea la rece a produselor probiotice.
Sugestii de aplicare și selecție a produsului
În ceea ce privește aplicarea produsului, Lactobacillus este utilizat în principal în alimente fermentate, cum ar fi iaurtul și băuturile probiotice, precum și în suplimentele de condiționare intestinală conservate-la rece. Astfel de produse au efecte ușoare și costuri reduse, potrivite pentru suplimentarea zilnică ocazională. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că depozitarea și transportul în lanțul de frig trebuie garantate, altfel activitatea de tulpină va fi mult redusă.
Pudra de Bacillus Coagulans este utilizată mai pe scară largă în băuturile probiotice solide, tabletele masticabile, capsulele și aditivii probiotici pentru hrana animalelor. Poate fi depozitat la temperatura camerei, are o durată lungă de valabilitate și o rată mare de supraviețuire la tulpină, aducând o mare comoditate producției de produse și consumului zilnic. Pentru comercianți, reduce costul transportului în lanțul de frig; pentru consumatori, este mai convenabil de luat și de transportat.
Deci care este mai bun? Dacă urmați zilnic o condiționare blândă, cum ar fi alimentele probiotice fermentate, și puteți garanta depozitarea la rece, produsele Lactobacillus de înaltă calitate- vă pot satisface nevoile. Dacă vă concentrați pe stabilitatea produsului, aveți nevoie de depozitare pe termen lung-, călătorii frecvente de afaceri sau aveți tulburări evidente ale florei intestinale, Pudra de Bacillus Coagulans va fi o alegere mai fiabilă. De fapt, multe formule de-probiotice de ultimă generație de pe piață combină acum cele două tulpini pentru a pune în joc avantajele lor respective și pentru a obține o condiționare intestinală mai cuprinzătoare.
Sfaturi finale pentru alegerea probioticelor
La culesPulbere de Bacillus Coagulans, suplimentele Lactobacillus sau produsele probiotice compuse, nu vă uitați doar la tipul de tulpină. Numărul de bacterii viabile, subtipul de tulpină, formula produsului și procesul de producție sunt toți factori cheie care afectează efectul. Produsele probiotice-de înaltă calitate trebuie să asigure un număr suficient de bacterii viabile și o activitate stabilă a tulpinii pentru a juca cu adevărat un rol în reglarea sănătății intestinale.
Pentru a rezuma, Pudra de Bacillus Coagulans câștigă în stabilitate și adaptabilitate la mediu, în timp ce Lactobacillus are un avantaj în condiționarea zilnică blândă și aplicarea matură. Alegerea în funcție de propriile obiceiuri de viață, starea intestinală și scenariile de utilizare a produsului este modalitatea corectă de a alege probiotice.